Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start
Minu blogist leiad üle 500 retsepti. Siia on koondatud road, mis sobivad nii argipäevaks kui ka pidupäevaks.
Rõõmsat kokkamist!
Uusimad retseptid
Vaata retsepti »
Suvikõrvitsagalett
Kergel taignal suvikõrvitsapirukas. Pirukale annab maitse võine taignapõhi ning pirukatäidises olevad kolm erinevat juustu.
Suvikõrvitsa-mustikakook
Riivitud suvikõrvitsatest, mustikatest ja sidrunist kook, millele on lisatud rikkalik suhkruglasuur. Kook on magus
Kukeseeneampsud karaskil
Veebruar on õige aeg, millal hakata jõuliselt tühjendama oma sügavkülmikut. Kevad ei ole ju
Leia sobiv retsept:
Hommikusöök
Kartulikook keedetud kartulitest
Keedetud kartulitest valmistatud kartulipannkoogid, mida saab hästi valmistada ka järelejäänud kartulipudrust. Sobivad hästi serveerimiseks
Krõbedad kartulipannkoogid peekoni ja roheliste hernestega
Mõnusad krõbedad koogid, mida sobib hästi serveerida nii hommiku- kui õhtusöögiks. Magusa maitsenüansi
2022 toiduväljakutse retsept nr. 7 – Viking smoked salt
Selle aasta toidu väljakutse seitsmendaks koostiosaks on Vikingite suitsusool (Viking smoked salt). Suurepärane retsept,
Chorizo ahjuvorst taignas
Chorizo ahjuvorstid, mis on praetud pruuniks ja hiljem ahjus küpsetatud lehttaignakoorikus ja mõnusas munatäidises.
Õhtusöök
Taani punasekapsahautis
Selle retsepti jaoks sain inspiratsiooni Taanist. Originaalis on selles retseptis kasutatud punase sõstra mahla
Aeglaselt küpsetatud pardikoivad kultuurmustikate, apelsini ja kaneeliga
Prantsuse köögist pärit retsept, mis originaalis on valmistatud põldmarjadega. Kuna põldmarjade saadavus on
Krõbedad kartulid juustuga
Nendele krõbedatele kartulitele ei suuda keegi vastu panna. Need on krõbedad ja juustused
Veisepada
Pikalt hautatud ja maitsekas veisepada, mida serveeri kindlasti koos kartulipudruga. Punane vein ja tomatipasta
Koostööpartnerid
Magustoidud
Maasika-ananassi-vahukommi vardad
Maasikad ja ananassitükid vaheldumisi vahukommidega. Mõnusa maitse annab vürtsikas glasuur. Kogus: 4-6-le sööjale
Troopilise mekiga rabarberi magustoit kookose ja kaerahelvestega
Kihiline magustoit, milles on vaheldumisi apelsinimaitseline rabarberikissell, röstitud kaerahelbed, kookoshelbed ja kreeka jogurti-vahukoorekreem. Kogus:
Musta ploomi vaht kamaga
Mõnus vahune magustoit. Maitset annavad mustad ploomid, must tee, konjak ja kama. Sellest kogusest
Täisteramannast musta sõstra kreem vahukoorega
Magustoit, mis on valmistatud mustadest sõstardest ja täistermannast. Hea kooslus, millele lisab mõnusa mahendava
“Find something you´re passionate about and keep tremendously interested in it.”
– Julia Child
