Ekleerid

Sidruniekleerid

Sellest kogusest saad ca 16 ekleeriEkleerid85 g võid180 g vett0,5 tl soola110 g jahu3 tk  M suurust munaPane potti vesi, või ja sool ning kuumuta segu keemiseni.Võta pott tulelt ja lisa jahu. Sega tainast, kuni moodustub taignapall.Pane pott uuesti madalale kuumusele ja

Vaata retsepti »

Rabarberi tuuletaskud

Kevad on rabarberi aeg ja need rabarberi-kohupiimatäidise ja rabarberiglasuuriga tuuletaskud  on lihtsalt imeliselt head.Pisut mässamist muidugi on aga tulemus on seda väärt. Koostisosad keedutaignale:100 g jahu75 g võid175 ml vett0,5 tl võidkuni 3 munaPane või, vesi ja sool potti ning kuumuta keemiseni. Tõsta

Vaata retsepti »

Ekleerid Veski Mati Mitmevilja jahusegust

Mõnusad hapuka sidruni glasuuriga ekleerid Veski Mati mitmevilja jahusegust.Tavaliselt teen ekleere ikka nisujahust aga seekord otsustasin seda teha pisut teistmoodi.Täidiseks on Alma pasha kohupiimakreem ja glasuuriks hapukas sidruniglasuur.Ekleerid85 g võid 180 g vett0,5 tl soola110 g Veski Mati Mitmevilja jahusegu2-3 tk  M

Vaata retsepti »

Ekleerid Alma Kreeka kohupiimakreemiga

In EnglishSellest kogusest saad ca 16 ekleeriEkleerid85 g Alma Eesti võid180 g vett0,5 tl soola110 g jahu3 tk  M suurust munaPane potti vesi, või ja sool ning kuumuta segu keemiseni.Võta pott tulelt ja lisa jahu. Sega tainast, kuni moodustub taignapall.Pane

Vaata retsepti »

Ekleerid kamakreemi ja pohladega

  Aeg on käes. Hakkame sättima.😊 Suure sünnipäeva eel sobivad maiustamiseks väga hästi ekleerid kamakreemi ja pohladega. Ekleerid: 150 ml vett 60 g võid Pisut soola 2 tl suhkrut 100 g nisujahu 2-3 muna Täidis 100 ml vahukoort 200g kohupiimapastat

Vaata retsepti »

Ekleerid rukkijahust juustu-peedi täidisega.

  Tuli mõte teha ekleere ja proovida neid küpsetada ainult rukkijahust. Rukis on üks minu lemmiktoorainetest ükskõik mis kujul, kas jahu või helbed. Osadele ekleeritele lisasin ka sinist toiduvärvi, et teha neid huvitavamaks ja Vabariigi aastapäeva snäkkidele kohaselt pidulikuks. Küpsemise

Vaata retsepti »