Lihavõtted

Britakook kardemoni, apelsinide ja passioniviljasiirupiga

Imeline kooslus, mis sobib omavahel imehästi. Kerge kardemonine maitse ja apelsini hapukus ning kirsiks tordil passioniviljasiirup.Koogipõhjale läheb vaja:2 munakollast 130 g võid100 g suhkrut1 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soola65 g isekerkivat jahu0,25 tl kardemoni50 g hapukoortBesee jaoks läheb vaja:2 munavalget100 g suhkrutpeoga mandlilaasteKreemi

Vaata retsepti »

Cassata

Cassata on Sitsilia küpsetiste sümbol. Koos Cannoliga on see küpsetis kõige tuntum Itaalia dessert maailmas.Koostisosad.Koogipõhi:5 muna150 g suhkrut150 g nisujahunäpuotsaga soolaühe sidruni koor100 ml apelsinimahla25 g suhkrut3 spl bränditVahusta munavalged suhkruga väga tugevaks vahuks- see võtab aega ca 20 minutit.

Vaata retsepti »

Küpsise-kohupiimakoogid vaarikate ja šokolaadiga

Väikesed ja mõnusad küpsisekoogid kohupiimaga.Sellest kogusest saad 6 koogikest.Koostisosad:220 g purustatud digestive küpsiseid70 g sulatatud võidKohupiima täidis:275 g kohupiima2 S suuruses muna50 ml vahukoort85 g suhkurtsoolaPoole sidruni riivitud koor30 g tükeldatud tumedat šokolaadikülmutatud vaarikai mõned koogi sisse ja kaunistuseks peale.

Vaata retsepti »

Swiss Butterzopf

Jagan teiega mõnusa ja imepehme saia retsepti, mida on eriti mõnus süüa või ja meega. Sobib ideaalselt ka lihavõttepühadeaega. Retsept on pärit Šveitsist. Ja tegu on kindlasti nostalgiaretseptiga. Elasin ja töötasin Šveitsis ning pühapäevahommikud seal seostuvad alati selle saiaga, mida

Vaata retsepti »

Kohupiimakorbid puuviljadega

Üks mõnus kohupiimaküpsetis lihavõtteaega.Tainas:500 g jahu50 g suhkrut1 tl soola230 ml piima100 ml toiduõli50 g pärmiMäärimiseks muna-piimaseguKohupiima täidis:550 g kohupiima3 muna80 ml vahukoort140 g suhkurtsoola100 g rosinaidPoole sidruni riivitud koorKohupiima peale viilutatud konservvirsikuid. Kohupiima ja virsikud võiks katta želeega, et

Vaata retsepti »