Üks tõeliselt mõnus magustoit, mis on pisut nostalgiline aga samas sellise kaasaegse kikiga. Sellest kogusest saad 4 portsjonit. Vaja läheb: 200 g kuivatatud puuviljade segu (aprikoosid, pirnid, kuivatud ploomid, viigimarjad) 0.25 l vett 1 sl kartulitärklist 40 g suhkrut -
Vaata retsepti »Retsept on pärit Ukraina köögi kokaraamatust ja erineb ehk pisut sellest millise täidisega meie oleme harjunud pelmeene sööma. Aga väga huvitav ja samas ka maitsekas retsept. Vaja läheb: 200 g jahu 1 muna 0,5 tl soola 70 ml vett 300
Vaata retsepti »Magusasõprade unistus. Biskviit mandlijahust: 6 muna 150 g suhkrut 110 g mandlijahu 140 g nisujahu pisut soola Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Sega omavahel nisujahu, mandlijahu ning sool. Lisa saadud segu munavahule ning sega ettevatlikult üühtlaseks taignaks. Jaga saadud segu
Vaata retsepti »See retsept on samuti pärit Ukraina toidu kokaraamatust. Need saiad on õhulised ja maitsekuse annab neile küüslaugu-petersellikate. Ukraina borši kõrvale on need justkui loodud. Vaja läheb: 25 g pärmi 300 ml sooja vett 20 g toiduõli 70 g suhkrut 1
Vaata retsepti »See Ukraina borši retsept on pärit Odessast soetatud kokaraamatust. Pisut muutsin küll toorainete koguseid ja valmistamise viisi. Nimelt on soovitatud supp järelvalmimiseks panna keraamilise potiga ahju. Sellist võimalust mul kahjuks pole aga kasutasin selleks Crockpotti (keraamilise kausiga slowcooker). Vaja läheb
Vaata retsepti »Ukraina retsept, mis pärit Odessast soetatud kokaraamatust. Väga lihtne valmistada ja kiirelt valmiv. Kui mooniseemned on sinu lemmikud, siis see kook on just Sulle. Koostisosad: 100 g mooniseemneid 75 g suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 3 muna 3 supilusikatäit jahu 25
Vaata retsepti »Selle aasta toidu väljakutse üheksandaks koostiosaks on Timur berry ehk Timuri pipar. See on väga haruldane piprasort, mida kasvatatkse Nepaali mägedes. Pipral on unikaalsed tsitruselised ja puidused maitsenüansid. Kasuta purustatud pipart või kasuta terveid piprateri oma toidule maitse andmiseks. See
Vaata retsepti »Teeks ühe "rullbiskviidi" Eestile sünnipäevaks? Vaja läheb Eesti Pagari musta vormileiba, kilu, muna ja nipet-näpet veel. Kui rullbiskviit kaunistada vutimunade ja rukkilille õielehtedega ongi pidupäeva vääriline toit valmis. Sellest kogusest jagub neljale sööjale. Koostisosad: 8 viilu Eesti Pagari musta vormileiba
Vaata retsepti »Pontšikud hõrgu vanillikreemi, soolakaramelliglasuuri ja pistaatsiapähkli pralineega. Vot see on alles nauding... Mis seal salata, kui kõik need detailid valmis teha, läheb ikka üksjagu aega aga tulemus on maitsev. Vaja läheb: Taigen: 3 muna 3 sl suhkrut 140 ml sooja
Vaata retsepti »Selle aasta toidu väljakutse kaheksandaks koostiosaks on Shichimi Togarashi spice. Maitseainesegu vürstikate ja sidruniliste toonidega. Esimest korda valmistasid seda maitseainesegu Jaapani maitseainete kaupmehed Edo linnas (17.sajandil). "Shichimi Togarashi" tähendab otsetõlkes "seitsme maitseline tšillipipar". Maitseainesegu kasutatakse suppide, nuudlite, riisi ja grillitud
Vaata retsepti »Sõbrale tuleb sõbrapäevaks teha ikka üks suur sõbrapäeva küpsis. Vaja läheb: 110 g võid 65 g suhkrut 60 g fariinsuhkrut 1 tl vanillisuhkrut 1 muna 170 g jahu 0,5 tl soodat 0,25 tl soola 75 g tumeda šokolaadinööpe 30 g
Vaata retsepti »Selle aasta toidu väljakutse kuuendaks koostiosaks on Voastsiperifery pipar. Selle pipra liaanid kasvavad Madagaskari metsade keskel ja võivad ulatuda 10 meetri kõrgusele. Puhas, unikaalne ja lausa sõltuvust tekitav vürts, mille maitse juures annavad tooni puidused, lillelised ja tsitruselised noodid. Koostisosad:
Vaata retsepti »Värskelt ilmunud raamat toob sinuni meie pere ja sõprade lemmiktoidud läbi aegade!
Ostma
