Üks minu selle suvine lugemiselamus oli Frances Mayes´i raamat "Naised päikesevalguses"See on kaasahaarav raamat kirjeldustega Itaalia looduses, toidust ja sõprusest. Toidu kirjeldused olid lihtsalt nii haaravad, et ma lihtsalt ei suutnud kiusatusele vastu panna ja proovisin nii mõndagi ka ise
Vaata retsepti »Koogil on väga mõnus maitsekooslus: rukkihelbed, Viola sulatatud juust ja värsked marjad. Oma konsistentsilt meenutab see kook pisut juustusufleed. See on õhuline ja suus sulav. Krõbe koogipõhi on valmistatud röstitud rukkihelvestest. Lisandiks sobib hästi vaarika-mustika marjakaste, mis annab mõnusa hapuka
Vaata retsepti »See on mõnus vürtsikas hoidis, mis sobib hästi juustu kõrvale ja miks mitte ka pannkookide peale.Meie peres süüakse seda kõigega. 😊800 g aprikoose1 tšillikaun ( siin pead kogusega ise reguleerima soovitud vürtsikust)100 g vett200 g suhkrut150 g fariinsuhkrutPane potti puhastatud
Vaata retsepti »Toidureis on jõudnud Indiasse ja me valmistame India võikana ja paneeri.Retsepti idee on pärit siit:https://www.recipegirl.com/indian-butter-chicken-recipe/Ja paneeri retsept siit:https://healthynibblesandbits.com/how-to-make-paneer/Koostisosad:Kanale70 g vahukoort2 spl sidrunimahla1 tl jahvatatud kurkumit1 tl garam masalat0,5 tl jahvatatud vürtsköömenit2 keskmist hakitud küüslauguküünt1 spl riivitud värsket ingverit500 g kanafileedKaste:1 spl
Vaata retsepti »Üks mõnus suvise tordi retsept, mis näeb välja õige pidulik ja kuhu on kasutatud suurel hulgal metsamustikaid. 😊Tordipõhi:100 g võid200 g tumedat šokolaadi180 g nisujahu1 tl soodat0,25 tl soola200 g suhkrut120 g fariinsuhkrut4 muna 200 g piimaMustikatarretis:600g metsamustikaid6 sl suhkrut4 tl
Vaata retsepti »Kerge suvine magustoit, mis on gluteenivaba ja millele annab mõnusa värvi metsamustika-basiiliku lisand. Mandlibiskviit:2 muna2 spl suhkrut0,25 tl küpsetuspulbrit80 g mandlijahu30 g Valio meiereivõid 82% soolatapisut soolaKeefirimousse:500 g Valio Gefilus Mustikakeefiri 2 tl želatiini60 g vett200 ml Valio Alma vahukoort 35%Mustika-basiiliku täidis:300 g metsamustikad6
Vaata retsepti »Toidureisil on selle nädala sihtkohaks Pakistan. küpsetame traditsioonalseid Pakistani küpsetisiJaleb´id, mis on fritüüritud ja siirupiga immutatud.Väga magusad aga huvitavad. Safran annab küpsetistele ilusa kollase värvi ja kardemon mõnusa maitse.Retsept on pärit siit:http://www.angelfire.com/country/fauziaspakistan/jalebi.html250 g jahu300 g suhkrut200 g keefirinäpuotsaga safranit või
Vaata retsepti »Jäine suvemaius jogurtist ja maasikatest. Ideaalne sooja suveõhtu grillipeo magustoiduks. Koogipõhi: 140 g purustatud pretzeleid 50 g suhkrut 110 g sulatatud Valio võid Täidis: 200 g magusat kondenspiima 25 g rabarberisiirupit 100 g Valio Viola maitsestamata toorjuustu 200
Vaata retsepti »Pesto on ütlemata mõnus toit, mida suvel valmistada kui värskebasiilik on mõnusalt omast kasvuhoonest võtta. 😊 Ning Valio Eesti Gran Regale juust sobib siia imehästi.😊Koostisosad:40 g värskeid basiilikulehti50 g pähklisegu (parapähklid, india pähklid, metsapähklid)50 g riivitud Valio Grand Regale juustu3 küüslauguküünt85
Vaata retsepti »Mõnus snäkk suveõhtusse. Kodujuustupallid: 380 g Alma kodujuustu hapukoorega 1 muna taignasse + 1 muna paneeringu jaoks 100 g jahu+ pisut jahu paneeringuks pisut soola hakitud rohelist lehtpeterselli küpsetamiseks toiduõli 75 g Gran Regale riivjuustu 75 g riivsaia Sega muna, kodujuust,
Vaata retsepti »Jaanipäeva jogurtitort mahlase apelsinibiskviidiga on kerge ja suvine valik. Mõnusalt puuviljane ja kreemja jogurtikreemiga tort sobib imehästi just Jaanipäeva pidulauale. Koogipõhi:2 suurt apelsini6 muna250 g suhkrut80 g mandlijahu170 g nisujahu1 tl küpsetuspulbritnäpuotsaga soolaEelkuumuta ahi 170 C- ni. Võta 20 cm ümmargune lahtikäiv
Vaata retsepti »Käes on peaaegu suvi ja mahlased aprikoosid on juba saadaval. Muretaignast mahlast aprikoosigaletti võib süüa nii jäätise kui vahukoorega aga sobib imehästi ka ilma.Valmistamine on lihtne. Selleks läheb vaja:Tainas180 g jahu1 sl suhkrutnäpuotsaga soola150 g külma võid3 sl jääkülma vettTäidis
Vaata retsepti »Värskelt ilmunud raamat toob sinuni meie pere ja sõprade lemmiktoidud läbi aegade!
Ostma
