AASTA 2019 TOIDUREIS

Lefse

Seekord oleme jõudnud Norra ja valmistada otsustasin jälle midagi kartulist.Norra kartuli lameleiba ehk Lefse´t. Lefse´t süüakse palju jõulude ajal. Magus variant on  või, suhkru  ja kaneeliga. Soolane variandina võib serveerida Lefse´t tükikese praetud suitsupeekoni ja magusa sinepiga.Põhitetsept on pärit siit (mõned

Vaata retsepti »

Raggmunk

Seekordne peatuspaik meie reisil on Rootsi ja me valmistame Rootsi kartulipannkooke, mida kutsutakse nimega Raggmunk.Raggmunk on üks tavalisematest Rootsi toitudest, mida serveeritakse lõunaks või koduseks õhtusöögiks.Retsept on pärit siit:https://visitsweden.com/potato-pancakes-aka-raggmunk-recipe/Koostisosad480 g piima120 g jahu1,5 tl soola2 M suuruses suuruses muna800 g

Vaata retsepti »

Karjalanpaisti

Esimene peatus meie reisil on Soome.Soomet tutvustavaks retseptiks valisin  Karjalanpaisti. Traditsionaalselt on tegu vasika- ja sealihast valmistatud pajaroaga, mis on hautatud madalal temperatuuril ning pikka aega. Pikk ning madalal temperatuuril küpsemine annab leemele täidlase maitse. Mõnedes retseptides soovitatakse kasutada ka

Vaata retsepti »

HEAD UUT AASTAT!

Meile kõigile meeldib reisida!2019. aastal kutsun Teid ümbermaailmareisile. 😊Seekord ei reisi me meritsi, õhus ega ka maismaad pidi. Eesmärk on olla kodus köögis ja reisida koos toiduga erinevates riikides, mida minu koostatud marsuut läbib.Oma reisil läbin 31 riiki. Igas "peatuspaigas"

Vaata retsepti »