2021 Toiduväljakutse retsept ja ikka aastast 1864. Seekord siis kaneelikook ja originaalretsept siin: Õige kuiva soentud nissujahhust, 1 toopi röösa piimast ja 2 sögilussika pärmist seggataks üks parras kohhe taignas sisse, ja lastaks se sojas kerkida. Siis woetaks 3 munna,
Vaata retsepti »Stollen on tüüpiline Saksa jõuluküpsetis ning inspiratsiooni selle küpsetamiseks sain hiljuti jõuluaegsest Frankfurdist. Minu retsepti allikaks on klassikaline Dresdeni stollen, millele nagu alati olen lisanud omalt poolt midagi veidi põnevat ja erilist. Stolleni teeb eriti põnevaks see, et kui oled
Vaata retsepti »Üks põnev retsept, mille valmistamiseks läheb vaja mikrolaineahju. Tgelikult on retsept lihtne aga koostisosi on oi-oi kui palju. Aga alustame siis algusest ja laseme jõululõhnad tuppa. Vaja läheb: 140 g rosinaid 70 g musti sõstraid (külmutatud) 50 g kuivatatud jõhvikaid
Vaata retsepti »Eestimaisetest toorainetest kokku pandud magustoit Odrajahuküpsised: 100 g võid 1 muna 75 g suhkrut 200 g odrajahu 100 g nisujahu 0,5 tl soola 1 tl küpsetuspulbrit Vahusta toasoe või suhkruga ja lisa lahtiklopitud muna. Sega omavahel odrajahu, sool ja
Vaata retsepti »Nende kookide valmistamiseks läheb vaja silikoonvorme ja sellest kogusest saab sõltuvalt silikoonvormi suurusest 12-14 väikest koogikest. Vaja läheb: Šokolaadiglasuuriga ja moosiga küpsiseid ca 14 tükki, igale koogile üks. Šokolaadivahu jaoks läheb vaja: 0,5 tl želatiini 10 g suhkrut g piima 50
Vaata retsepti »Krõmpsuvad küpsised. Iirised ja pretželid küpsise sees - on ju pisut teistmoodi kui tavaliselt? Vaja läheb: 300 g jahu 3/4 tl küpsetuspulbrit 1/2 tl soola 1/4 tl soodat 125 g võid 165 g fariinsuhkrut 90 g suhkrut 2 tl vanillisuhkrut
Vaata retsepti »Ise tehtud vorstid, mis praadides muutuvad krõbedaks ning vorst on mõnusalt juustune ning kergelt suituse küüslaugumaitsega. Vorstide jaoks läheb vaja: 2 kg seakaelakarbonaadi 550 g suitsuseapõske, ilma kamarata 20 g soola 4 tl küüslaugugraanuleid 100 ml jäävett 300 g
Vaata retsepti »Kook, mis maitseb vist kõigile. Igal juhul pole veel näinud inimest, kellele SEE ei maitseks. Mõnus siidine keedukreem ja hapukas kreegimoos vaheliti pisut nätskete koogipõhjadega. Veidi rohkem vaeva aga tulemus on selle eest missugune. Taigen: 200 g võid 200
Vaata retsepti »Keedutaignast küpsetised, mis on friteeritud ja donutsi kujuga. Sellest ka selline nimi küpsetisel Choux+Nuts. Küpsetiste sisse panin laimikohupiimakreemi ja peale hapuka laimiglasuuri. Sellest kogusest saad 8 Chouxnutsi. Taignale läheb vaja: 130 ml piima 100 g võid 0,25 tl soola 130
Vaata retsepti »Chorizo ahjuvorstid, mis on praetud pruuniks ja hiljem ahjus küpsetatud lehttaignakoorikus ja mõnusas munatäidises. Chorizo ahjuvorstid tegin ka ise. See oli mul elu teine vorstitegu ning peab tunnistama, et välja tuli päris hästi. Chorizo ahjuvorstide jaoks läheb vaja: 1 kg
Vaata retsepti »Ühed igavesti mõnusad ja maheda maitselised pulgakoogid küpsisepurust ning piparkoogipudingust. Kaunistuse võid teha täpselt sellise nagu meeldib😊 Vaja läheb: 200 g Rõngu pagari vanilje küpsisepuru 100 g Valio piparkoogimaitselist pudingut 75 g võid 1 spl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut
Vaata retsepti »Värskelt ilmunud raamat toob sinuni meie pere ja sõprade lemmiktoidud läbi aegade!
Ostma
