Toskaana toidureis nr.23See on huvitav retsept, kus kana on lõigatud liblikaks ja vajutatud telliskiviga lapikuks. Kui just telliskivi pole varuks, siis siia sobib iga kivi. Pese need ja mässi fooliumisse ning aseta kana nende alla.Kogus on mõeldud 4-le sööjaleKoostisosad:1 kana ca
Vaata retsepti »Uh jälle üks rabarberi retsept. Aga mulle nii väga maitseb rabarber... Seekord siis kringel. Rabarberitäidis: 250 g puhastatud ja tükeldatud rabarberit 150 g suhkrut Lase suhkrul ja rabarberil seista ca 3 tundi. Vala ära tekkinud vedelik - sellest saab imehead
Vaata retsepti »Toskaana toiduretsept nr. 22Mõnus klassikaline lasanje raguuga. Täidlane ja maitsev toit.Kogus on mõeldud kolmele.Vaja läheb:450 g raguud (vt. blogis retsepti Gius´i raguu)Beciamella kastet (vt. retsepti allpool)40 g Gran Regale juustu9 kuivatatud lasanjeplaati (minu tegin värske pasta)100 g Mozzarellat, riivitudca 50
Vaata retsepti »Kevad on rabarberi aeg ja need rabarberi-kohupiimatäidise ja rabarberiglasuuriga tuuletaskud on lihtsalt imeliselt head.Pisut mässamist muidugi on aga tulemus on seda väärt. Koostisosad keedutaignale:100 g jahu75 g võid175 ml vett0,5 tl võidkuni 3 munaPane või, vesi ja sool potti ning kuumuta keemiseni. Tõsta
Vaata retsepti »Toskaana toidureisi retsept nr.21Retsepti kogustest järkub kolmele.Vaja läheb:2 väikest kartulit, kooritud ja tükeldatud1 tl soola120 g rohelisi ube, puhastatud ja tükeldatud kolmeks osaks225 g Trenette pastat- kasutasin siin Linguini pastat1 ports pestot (retsepti leiad blogist Focaccia ja pesto postituse juurest)30
Vaata retsepti »Mõnus ja lihtne karamelline rabarberi kook.Koostisosad:400 g rabarberit, tükeldatud100 g fariinsuhkrut100 g suhkrut50 g võidca 300 g lehttainastSulata pannil või ja suhkrud. Lisa rabarber ja keeda segu ca 15 minutit, kuni segu pakseneb.Tõsta saadud segu kinnise koogivormi põhja ( läbimõõt
Vaata retsepti »Toskaana toidureisi retsept nr.20Seekord siis magustoidu lainel. Valmistame kerge tsitruse noodiga panna cottat.Vaja läheb:võid ramenkini vormide määrimisekspoole apelsini koor, riivitud400 g vahukoort50 g suhkrut näpuotsatäis soola1,5 tl želatiini1 tl vanilliekstrakti 1,5 tl piimaMääri kolm ramenkini vormi võiga.Lase pliidil vahukoor, riivitud sidruni koor,
Vaata retsepti »Sõõrikud on mõnusad. Seekordses retseptis on kasutatud küpsetamiseks sõõrikupanni. Nii on sõõrikud ka pisut vähem patused kui õlis küpsetatuna. Kaunistuseks sidrunimahlaga erivärviline glasuur ning erinevaid suhkruseid kaunistusi. Vaja läheb: 3 dl jahu 0,5 tl soodat 0,5 dl suhkrut 0,25 tl
Vaata retsepti »Toskaana toidureis nr.19 Seekord siis saia lainel. Focaaccia on lihtne valmistada ja see meeldib kõigile. Seekordne retsepti versioon karamelliseeritud sibulatega. Koostisosad: 1 pakk kuivpärmi 120 ml käesooja vett 200 g jahu 1 sl oliivõli 0,75 tl soolahelbeid 1 sl värskeid
Vaata retsepti »Selle koogi retsept on tõesti imelihtne aga maitse on lihtsalt üle mõistuse hea. 😊See kook kaob laualt kohutava kiirusega, täpselt nii nagu polekski seda olnud...Aga see maitsete kooslus ja mahlasus on lihtsalt super. Soovitan kindlasti proovida.Koostisosad koogipõhjale:120 g jahu1 tl
Vaata retsepti »Toskaana toidureisi retsept nr. 18Koostisosad:ca 1,2 kg tükk kamarata seaseljakarbonaadi1 sibul, hakitud peeneks50 g värskelt röstitud saiapuru (röstimiseks kasuta 2 spl oliivõli)50 g riivitud Gran Regale juustu7 sl oliivõli60 ml punast veini10 basiilikulehte2 sl hakitud rosmariiniühe sidruni riivitud koor3 purustatud
Vaata retsepti »Imeliselt mahlased ja hõrgud kaneelisaiad, mida on hautatud vahukoores.Mõnus karamellise maitsea annab hele muscovado suhkur, millega on asendatud valge suhkur.Lisaks on tainas hästi pehme ja õhuline, mis lisab veel pehmemat tekstuuri.Ühesõnaga, et aru saada tuleb ise proovida. 😊 Koostisosad:25 g pärmi1
Vaata retsepti »Värskelt ilmunud raamat toob sinuni meie pere ja sõprade lemmiktoidud läbi aegade!
Ostma
