Autor: martin

Jogurti-apelsini jäämaius

Sellest kogusest saad 4 jäämaiust Koostisosad: 2 dl viljalihaga apelsinimahla 2 tl suhkrut 1 dl Alma Muah maitsestamata jogurtit 0, 5 tl vanilliekstrakti 1. Sega apelsinimahl suhkruga ja soojenda segu pisut, et suhkur sulaks. 2. Lisa 1,5 dl segu jäätisevormidesse

Vaata retsepti »

Banaani toorkook chia seemnetega

  See kook on valmistatud ilma jahu ja suhkruta. Magustamiseks on kasutatud banaani ja vahtrasiirupit. Koogipõhi: 25 g mandleid 15 g India pähkleid 30 g datleid Vajadusel kuni 1 spl vett (ära pane korraga tervet kogust) 1. Purusta pähklid, mandlid

Vaata retsepti »

Aprikoosikook

See kook on kui päike- tulvil mõnusaid maitseid ja säravaid kevadisi kollaseid värvitoone.  PÕHI Kasuta 24 cm läbimõõduga lahtikäiva põhjaga koogivormi. 125 g Alma võid 1,5 dl röstitud kiirkaerahelbeid 1,5 dl nisujahu 0,5 tl soola 1 dl suhkrut 0, 5 dl

Vaata retsepti »

Maisihelbeküpsised

  Mõnusad, krõmpsuvad maisihelvestega küpsised kolmapäeva õhtusse.:) Heleda Muscovado suhkru karamellise ja magusa maitse tasakaalustamiseks on lisatud küpsistele külmkuivatatud vaarikaid ja kuivatatud aprikoose. Koostisosad : 125 g võid 150 g heledat Muscovado suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 0,25 tl soola 0,5 tl

Vaata retsepti »

Ülimaitsev saiavorm vanillikastme ja kaneelise rabarberimoosiga.

In EnglishSellest kogusest saad 7 väikest ramekini vormitäit saiavormi.200g väikeseid kuivikuid50 g võid100 g rabarberimoosi1 dl rosinaidKaneeli4 munakollast300 ml vahukoort300 ml piima100 g suhkrut1 tl vanillisuhkrutMääri vormid võiga ja määri või õhukese kihina ka kuivikutele.Aseta vormi kihiti kuivikud, rosinad ja

Vaata retsepti »

Moorapead

Jälle moorapead. Seekord lisasin võikreemile brändy asemel Vana Tallinna likööri ja peale panin apelsini-kakao glasuuri. Kasutasin põhiretseptina: http://maakodu.delfi.ee/…/retsept-nostalgiahongulised-maius… Apelsini-kakao glasuuri retsept: 250 g tuhksuhkrut 4 spl apelsinimahla 3 tl kakaod 25 g võid Sega apelsinimahl, tuhksuhkur ja kakao ning kuumuta

Vaata retsepti »

Sefiir

Viimastel päevadel olen kokanduslehtedel näinud palju erinevaid katsetusi sefiiri vallas ja nagu tavaliselt ei suutnud ka mina kiusatusele vastu panna ning katsetasin internetist leitud retsepti: https://natashaskitchen.com/…/homemade-marshmallows-zephyr…/ Antud retseptis oli kasutatud põldmarja püreed aga kuna minu sügavkülmikus oli vaid oma aiast pärit

Vaata retsepti »

Küpsised

Järjekordsed retseptid, mis pärinevad küpsetusteemalisest mõrvamüsteeriumist.:) Joanne Fluke "Mõrv maasika-vahukooretordiga" Raamat, mis lugemispõnevusele lisaks annab häid ideid küpsetamiseks.:) http://www.joannefluke.com/han…/strawberry-shortcake-murder/ Krõbedad rosina-kaeraküpsised. Siit saad ca 48 küpsist 225 g võid 400 g suhkrut 2 tl vaniljekstrakti 0,5 tl soola 2 tl

Vaata retsepti »