Autor: martin

EESTI 100 TORTI

Üks retsept raamatust "Eesti 100 torti". Raamatus on palju toredate tordimeistrite retsepte ja näpunäiteid imekaunite tortide valmistamiseks.   

Vaata retsepti »

Ekleerid kamakreemi ja pohladega

  Aeg on käes. Hakkame sättima.😊 Suure sünnipäeva eel sobivad maiustamiseks väga hästi ekleerid kamakreemi ja pohladega. Ekleerid: 150 ml vett 60 g võid Pisut soola 2 tl suhkrut 100 g nisujahu 2-3 muna Täidis 100 ml vahukoort 200g kohupiimapastat

Vaata retsepti »

Jäätis

  Seekord olen jäätiselainel. Tegin kaks vanillijäätise põhja. Ühele neist lisasin röstitud metsapähkli pralineed ja teisele digestive küpsiste puru ning isetehtud soolakaramelli. Lisandid lisasin segudele viimasena kui jäätise masinast välja võtsin. Lisaks sobib neile, kes soovivad pisut hapukamat maitset jäätisele

Vaata retsepti »

Kookosejahust muffinid külmkuivatatud vaarikatega

  Ma pole kunagi varem kookosejahu kasutanud aga tahtsin proovida, kuna mulle kookose maitse meeldib. Esimeseks katsetuseks võtsin ette muffinid. Lisasin külmkuivatatud vaarikaid, mis annavad muffinile mõnusat hapukust. Osad muffinid kaunistasin ka sefiiriga, et oleks pidulikum ja magusam:) Aga sobivad

Vaata retsepti »

Ekleerid rukkijahust juustu-peedi täidisega.

  Tuli mõte teha ekleere ja proovida neid küpsetada ainult rukkijahust. Rukis on üks minu lemmiktoorainetest ükskõik mis kujul, kas jahu või helbed. Osadele ekleeritele lisasin ka sinist toiduvärvi, et teha neid huvitavamaks ja Vabariigi aastapäeva snäkkidele kohaselt pidulikuks. Küpsemise

Vaata retsepti »

ILUSAT SÕBRAPÄEVA ARMSAD SÕBRAD!

Makroonide retsept on pärit siit.😊 Retsepti muutsin pisut- jätsin ära vanilli ja lisasin roosat toiduvärvi, et oleks sõbrapäevale kohane. Ja siis veel need armsad südamed... https://tutti-dolci.com/…/vanilla-bean-macarons-with-raspb…/ Vaarikavõide ( Raspberry curd) retsept on pärit siit😊 https://www.marthastewart.com/341288/raspberry-curd

Vaata retsepti »

SIDRUNITORT SEFIIRIGA

Sõbrad tulid külla :) SIDRUNIVÕIE (LEMON CURD) 135 g suhkur 1 tl maisitärklis 120 g sidrunimahl 2 tk L muna 2 tk L munakollast 85 g võid lõigatud väikesteks tükkideks TORDIPÕHI 95 g jahu 150 g suhkrut 1 tl küpsetuspulbrit

Vaata retsepti »