Mõnus ja lihtne Ciabatta retsept. Ciabatta taigna retsept on pärit: https://evakook.blogspot.com/2019/02/ciabatta-ilma-sotkumata-tainast.html Ajaliselt võtab küll kaua aega aga tööd ning vaeva ei nõua. Vastutasuks saad mõnusa seest õhulised ja pealt krõbedad Ciabatta pulgad. Koostisosad: 300 g jahu+ jahu Ciabatta vormimiseks 300
Vaata retsepti »Kohupiima-, ürdi- ja paisutatud tatrakattega ahjulõhe on üks igavesti mõnus roog. Kohupiim annab mõnusa mahlakuse ja ürdid suvise värskuse ning paisutatud tatar särava krõmpsu. Serveeri koos värske salatiga ja pere ongi toidetud. Kõigil on pärast rõõmus meel ja kõhud mõnusasti
Vaata retsepti »Vahvad muskaatkõrvitsapärmitaignast küpsetised, mis näevad ise välja nagu kõrvitsad. Vaja läheb: 1 kg muskaatkõrvits (Kõrvits puhastada ja tükeldada ning röstida ahjus 240 C juures ca 10 minutit, kuni kõrvits on pehme. Lase kõrvitsal jahtuda ja püreesta ning hõõru läbi
Vaata retsepti »Odrajahukarask, millele annavad mahlasust riivitud kõrvits ja kergelt krõmpsuva struktuuri kõrvitsaseemned. Kuivatatud jõhvikad lisavad mõnusa kergelt magusa maitsenüansi. Kogus 6-le Valmistamiseaeg ca 50 minutit Vaja läheb: 1 muna 100 g vahukoort 180 g keefiri 3 spl (20 g) oliivõli
Vaata retsepti »Sügisene ahjuvorm, mille sisuks on kaalikas. Kaalikas on mõnusalt pehmeks hautatud peekoni, küüslaugu ja päikesekuivatatud tomatitega maitsestatud koorekastmes. Kogused on mõeldud 2-leValmistamiseaeg ca 45 minutitVaja läheb:135 g õhukeselt viilutatud suitsupeekonit3 küüslauguküünt (ca 10 g)3 päikesekuivatatud tomatit õlis (ca 25 g)300 g
Vaata retsepti »Üks mõnus ja lihtne pokaalimagustoit, mida saab ruttu valmistada ja kohe tarbida. Loomulikult võib mõned tunnid magustoitu ka külmas hoida enne serveerimist. Sulatatud juust annab magustoidule kergelt soolaka meki ja mõnusalt kreemise konsistentsi. Hapuka maitsenüansi lisab vaarikas ning mõrkja meki
Vaata retsepti »Pole midagi paremat ühest mõnusast isetehtud pastast, mis on nii kutsuvalt al dente. :)Vaja läheb:ca 300 g durum nisujahu3 muna800 ml vahukoort3 suurt küüslaugu küünt50 g päikesekuivatatud tomateid õlis50 g riivitud Forte juustu1 tl soola0,25 tl musta purustatud pipartBasiilikulehti kaunistuseksSega
Vaata retsepti »Mõnus kreemine saiavorm ahjus küpsetatud õunaviiludega. Mõnus sügisene magustoit.Saiavormi koostisosad:60 g pehmet võid11 viilu (ca 300 g) röstsaia 50 g rosinaid300 g vahukoort200 g piima6 munakollast75 g suhkrut + 40 g suhkrut saiavormile raputamiseks12 g vanillisuhkrutAhjuõunad:500 g sektoriteks lõigatud ja kooritud hapumaid õunu5 g
Vaata retsepti »Vanavanemate päevaks sai tehtud üks mõnus rohkete õuntega pidusai, millele karamellise maitsenüansi annab hele Muscovado suhkur ja mõnusa krõbeduse purukiht.Taigna jaoks läheb vaja:50 g pärmi2 spl suhkrut1 tl soola250 ml piima50 g õlica 400 g jahuKeerdude vahele:ca 500 g kooritud,
Vaata retsepti »Puhas Prantsuse klassika ja praegusel õunauputuse ajal üks parimates viisidest õunu kasutada. Koogi nimetus on tulnud sellest, õunu on palju ja tainast vähe. Väike taignakogus peab hoidma õunu koos aga domineerima peaksid ikkagi õunad. Peale koogi küpsetamist tuleb see jahutada
Vaata retsepti »Kapsarullid, mis on köögivilja-odrakruubitäidisega ja serveeritud mõnusas koorekastmes.Kogus: ca 15 kapsarulliValmistamise aeg: ca 2 tundiKapsarullidele:1 kapsapea (ca 1 kg)200 g riivitud porgandit200 g riivitud kaalikat2 sibulat (ca 200 g)100 g odrakruupe100 g hapukoort1 muna0,5 tl (2 g) jahvatatud musta pipart 1
Vaata retsepti »Musta sõstra marinaadis kana, millel annab maitsenüansi värske rosmariin ja pehmust lisab hapukoor.Sobib ka grillil küpsetamiseks. Lisaks sobiks pakkuda värskeid porgandeid, peete ja praetud värskeid kartuleid.Vaja läheb:750 g broilerikintsu, nahaga200 ml musti sõstraid2 spl suhkrut0,25 tl musta purustatud pipart3 oksakest
Vaata retsepti »Värskelt ilmunud raamat toob sinuni meie pere ja sõprade lemmiktoidud läbi aegade!
Ostma
