Autor: martin

Kirsimoosiga muretaigna küpsised

Mõnusad suvised küpsised värske kirsimoosiga. Mõnusad muredad ja hapuka moositäidisega.Koostiosad:200 g võid200 g suhkrut320 g jahu1 muna1 tl vanillisuhkrut0,5 tl küpsetuspulbrit0,5 tl soolaca 50 g paksu kirsimoosiVahusta toasoe või suhkrutega heledaks vahuks. Lisa vahustatud võile lahtiklopitud muna ning vahusta ühtlaseks.

Vaata retsepti »

Lehtkapsa-juustu-seemnemuffinid

 Mõnusad rohelised ja suvised juustused muffinid.Koostisosad:100 g lehtkapsast2 muna150 ml kaerapiima3 sl oliivõli250 g nisujahu3 tl küpsetuspulbrit2 sl suhkrut0, 5 tl soola100 g riivitud juustu25 g kanepiseemneid25 g päevalille seemneidKeeda tükeldatud lehtkapsast ca 2 minutit kuni see muutub pehmemaks. Kurna

Vaata retsepti »

Suvine kook valgetest sõstardest

Klassikaline kook valgetest sõstardest muretaignapõhjal ja biskviitkattega.Vaja läheb.Muretaigen:270 g võid400 g jahu140 g suhkrut2 muna 0.5 tl soola1- 3 spl külma vettSega jahu, suhkur ja sool, lisa väikesteks tükikesteks lõigatud külm või ning näpi sõrmedega ühtlaseks puruks. Lisas lahtiklopitud muna ning

Vaata retsepti »

Suvine maasikatort spinatibiskviidi ja kohupiimaga

 Mõnus suvine tort.Spinatibiskviidi retsept ja algne idee on pärit   lehelt https://perenaine.ee/´Tordi vahel on maasikamoos, kohupiimakreem ja maasikad- üks lihtne ja mõnus kohupiimatort.Biskviit:5 muna1,5 dl suhkrut200 g spinatit1,5 dl õli4 spl sidrunimahla0,25 tl soola220 g jahu2 tl küpsetuspulbritVahusta munad suhkruga tugevaks

Vaata retsepti »

Pähkli-ingverikrõbedikust korvikesed vaarikate ja kohupiimaga

Mõnusad suvised koogikesed, mis on värske ja mõnusa maitsega. Ingver ja vaarikad on imeline maitsekooslus. Korvikese põhi on krõbe ja korvikese sees on mõnusalt kreemine kohupiima-jogurti täidis. Imelihtne valmistada ja sobivad pakkumiseks hästi suvisel aiapeol. Valmistamiseaeg: ca 1 tundKogus: 10-12 väikest korvikestKoostisosad:150

Vaata retsepti »

Pesto röstitud tomatitega

Pesto koostisosad:400 g kirsstomateid, pooleks lõigatud 30 g oliivõli+ 2 sl tomatite röstimiseks 2 suurt küüslauguküünt väike peotäis lehtpeterselli 100 g kreeka pähkleid 50 g riivitud Parmesani suur peotäis basiilikulehti maitsestamiseks soola ja purustatud musta pipart   Pane pooleks lõigatud

Vaata retsepti »

Maasikakook

Üks suvine mõnus maasikakook, mida on imelihtne valmistada ja mis maitsev hästi. Oma konsistentsilt meenutab see kook pisut Blondie´t - pisut nätske ja taignane.Koogi koostisosad:240 ml + 2 spl suhkrut240 ml jahu0,25 tl soola120 g võid2 muna2 tl vanillisuhkrut500 ml+

Vaata retsepti »

Väikese kiiksuga maasika-vahukooretort (laim+münt)

Suvine maasikatort kergelt pipramündise ja hapuka laimi maitsega. Kogus ca 12 tkValmistamisaeg ca  1 tund ja 30 minutit + üleöö külmkapis Tordipõhi: 4 muna100 g suhkrut80 g jahu0,5 tl soola Tordipõhja jaoks vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa sõeludes jahu

Vaata retsepti »

Vappu ja tippaleipä

Naabrite juurest Soomest sai näpatud üks retsept. Tehakse seda küll 1. maiks ehk Volbriks aga jäin pisut hiljaks. Saladuskatte all võin öelda, et maitsevad ka tavalisel päeval päris hästi. Koostisosad: 4 muna 2 sl suhkrut 0, 5 tl soola 2

Vaata retsepti »