Autor: martin

Brookies

Siin küpsetises on koos kaks head asja. Cookies ja brownies.Selle küpsetise näol on tegu  magusasõprade unistusega.Küpsise kiht:60g võid, toatemperatuuril110 g heledat muscovado suhkrut1 muna125 g jahu0,25 tl soodat35 g valge šokolaadi tükkeBrownie kiht:90 g võid90 g tumedat šokolaadi 2 muna1 tl

Vaata retsepti »

Hapukapsaga täidetud hakkliharull

See on mõnus ja maitsekas hakkliharoog, mis näeb välja pisut põnevam ja maitseb veidi jõuluselt.Koostisosad:500 g kodust kotletiseguTäidis 200 g hapukapsastKatteks 2 spl määdarõigast150 g toorsuitsusinki500 g külmutatud lehttaigentRulli kotletisegu kahe toidukilelehe vahel ca 15*20 cm suuruseks leheks.Aseta hapukapsas rulli keskele  (paraleelselt

Vaata retsepti »

Florentiinid ehk krõbisevad pähkli-puuviljaküpsised

 Mõnusad krõmpsud küpsised, millele annab kergelt jõuluse maitsenüansi kardemon.Koostisosad: 50 g võid50 g tumedat muscovado suhkrut50 g heledat siirupit50 g jahu75 g kuivatatud jõhvikaid, hakitud peenemaks50 g kreekapähkleid, hakitud peenemaks0,25 tl kardemonipisut soolaKuumuta ahi 180 C juurde.Pane siirup, suhkur ja siirup

Vaata retsepti »

Tagurpidi ananassi kook

Lihtne ja imemaitsev kook, mida tasub teha kui magusaisu peale tuleb.Siirupi jaoks läheb vaja:130 g suhkrut65 ml kuuma vett2 sidruni viiluTäidise jaoks:1 väike ananasskülmutatud pohliKoogi jaoks:125 g võid125 g suhkrut2 muna125g  isekerkivat jahusoolaKaunistamiseks:100 ml vahukoortkülmutatud pohliSiirupi valmistamiseks pane 30g  suhkrut

Vaata retsepti »

Verivorsti- ja hakklihaampsud

Jõulune roog, mis on pisut erilisem aga kui kasutada juba valmis koostisosi, mis meil poes saadaval, siis saab hakkama päris kiiresti.Sellest kogusest saad 12 pirukatKoostisosad taignale300 g võid440 g jahu8-10 sl jääkülma vett1 tl soolamäärimiseks muna ning linaseemneid pirukate kaunistamiseks.Koostisosad

Vaata retsepti »

Jõulused küpsised maisiheveste ja kuivatatud jõhvikatega

Jõulused küpsised, mille küpsetamine toob tuppa mõnusa jõuluhõngu.Küpsiste jaoks läheb vaja:175 g võid, toasoe50 g suhkrut125 g heledat Muscovado suhkrut1 muna225 g jahu100 g maisihelbeid0,5 tl soola0,25 tl soodat100 g kuivatatud jõhvikaid4 tl piparkoogimaitseainetVahusta toasoe või suhkrutega ning lisa muna.

Vaata retsepti »

Sidruniekleerid

Sellest kogusest saad ca 16 ekleeriEkleerid85 g võid180 g vett0,5 tl soola110 g jahu3 tk  M suurust munaPane potti vesi, või ja sool ning kuumuta segu keemiseni.Võta pott tulelt ja lisa jahu. Sega tainast, kuni moodustub taignapall.Pane pott uuesti madalale kuumusele ja

Vaata retsepti »

Nostalgiline bubert jõhvikakisselliga

 Burbert koos jõhvika kisselliga on mõnus ja õhuline magustoit.Kisselli jaoks läheb vaja:250 g jõhvikaid 0,5 l vett150 g suhkrut1 tl vanillisuhkrut1 tl kuhjaga kartulitärklistPane jõhvikad veega keema ning keeda kuni jõhvikad lähevad katki. Kurna jõhvikad läbi sõela, et eemaldada seemned ja

Vaata retsepti »

Manna Gnocchid

Toskaana toidureisi retsept nr. 35Teeme seekord midagi eriti maitsvat. Seest mõnusad ja õhulised ja pealt krõbedad. Tõeliselt mõnus toit sumedasse ja pisut külma sügisõhtusse. eriti hästi sobib siia juurde koorene kaste juustu ja musta trühvli pastaga.Retsept on 4-leKoostisosad:600 ml piima140 g

Vaata retsepti »

Viskiglasuuriga õunafritterid

Viskiglasuuriga õunafritterid on taevalikud maiustused.Vaja läheb:Õunatäidis:2 suurt ja kõva õuna- nt Granny Smith, kooritud puhastatud ja lõigatud ca 1 cm kuubikuteks3 spl suhkrut2 sl külma võid1 tl kaneeliTainas:25 g pärmi80 g käesooja piima50 g suhkrut1 suur muna, toatemperatuuril250 g jahu50

Vaata retsepti »

Üleööpuder röstitud rukkihelvestest

 Kogus on mõeldud 4-le sööjale Mõnus toitev ja värske hommikusöök, mille saad juba õhtul valms teha. Hommikuks jääb ainult söömise vaev. Ja kui mõnus on seda veel tööle kaasa võtta. Koostisosad: 750 g ValioGefilus Energia apelsini-porgandi laktoosivaba joogijogurt D-vitamiiniga, 200

Vaata retsepti »