Autor: martin

Skyr-i koogikesed

Sellest kogusest saab  7 koogikestKoogipõhja koostisosad:85 g kaeraküpsiseid30 g  Alma Eesti võidTäidise koostisosad:1 muna50 g suhkrut300 g Alma  Alma Skyr-i mango-passionivilja30 g  Alma Eesti võidpisut soolaKaunistuseks:Pool virsikut3 spl seemnetega passioniviljamoosi1 viigimari2 tl suhkrutPõhja valmistamiseks purusta küpsised ja sega sulatatud võiga.Pane saadud segu 

Vaata retsepti »

Kohupiimapallid mustikakisseliga

In EnglishMõnus kodune magustoit.Kohupiimapallid on valmistatud vähese jahuga ja seetõttu on need mõnusalt mahlased ja kohupiimased. Maitset annab ka lisatud kardemon. Fritüüris küpsetamine tekitab kohupiimapallidele mõnus krõbeda kooriku.Mustikakissell annab mõnusalt hapukas-magusa maitsenüansi.Kohupiimapallide koostiosad:2 muna100 g suhkrut0,5 tl soola600 g lahjat

Vaata retsepti »

Taipärane roheline karri

In EnglishTänanasesse vihmasesse päeva sobib üks maitsev ja vürtsikas karri.Selle karri valmistamiseks sain idee BBC Good Food ajakirjast. Aga kahjuks ei olnud kõiki originaalretseptis leiduvaid koostisosi meil poest võimalik osta (või siis lihtsalt minul ei ole õnnestunud neid osta), siis

Vaata retsepti »

Täna on tähtis päev.

In EnglishTäna on tähtis päev. 100 retsepti on loodud ja teieni toodud minu blogis.Siin on väike video säravamatest retseptidest.Tore, et olete minuga ❤️

Vaata retsepti »

Mee- ja moonikook mesiste viigimarjadega

Väikese kiiksuga  meekook, millele annavad maitset  mesi  ja mooniseemned.Koogipõhjad:50 g mett25 g suhkrut1 muna65 g võid0,25 tl soodat200 g jahu1,5 spl mooniseemneid Näpuotsaga soolaKreem kihtide vahele:130 g suhkrut660 g hapukoortKaunistuseks:2 viigimarjaPeotäis külmutatud mustikaid2 spl mettSega mesi, suhkur ja munad ning

Vaata retsepti »

Ploomi galett frangipanega ja murakamoosiga

Galeti taigen on valmistatud speltajahuga. Täidises on kasutatud röstitud mandleid ja päikeseküpseid ploome.  Valmis küpsetis sobib imehästi serveerimiseks koos vanillijäätisega. Selleks peaks galett olema pisut soe või tuleks see mikrolaineahjus pisut üles soojendada, et jäätisepall galetil hakkaks kergelt sulama. Taigen:

Vaata retsepti »

Pidupäeva küpsisetort apelsini ja tumeda sokolaadiga

In EnglishMidagi nostalgist ja eriti maitsvat ja nagu ikka pisut teistmoodi kui tavaliselt 😊Koostisosad:112 tk Kalevi Ekstra küpsistca 0,5 liitrit apelsinimahla küpsiste immutamiseksKoogi vahele šokolaadikreem:200 g tumedat šokolaadi200 g vahukoort100 g purustatud Kalevi apelsini karamellkompvekkePurusta karamellkompvekid pisikesteks tükkideks. Kuumuta vahukoor keemiseni

Vaata retsepti »

Juustusuflee pirukas kukeseente, virsikute ja rosmariiniga

In EnglishSee pirukas on inspireeritud sügisandidest ja värsketest ürtidest, mis just praegu on kõige maitsvamad ja isuäratavamad😊Kukeseened ja rosmariiniga maitsestatud siirupis keedetud virsikud, lisaks Forte juust ja kitsejuust.Need kõik kokku annavad mõnusa maitsekombinatsiooni. Kui oled tüki võtnud on raske järgmisest

Vaata retsepti »

Tarte Tatin virsikutega

In EnglishTarte Tatin koos suviste, magusate virsikutega. Koostisosad:ca 300 g tükk lehttaigent3 suurt virsikut0,5 tl kardemoni50 g võid100 g fariinsuhkrutsoolaTükelda virsikud.Kuumuta pannil (mis sobib pärast ka ahju panna) või, fariinsuhkur, kardemon ja sool.Lisa virsikud ja hauta neid pannil ca 10 minutit,

Vaata retsepti »