Imelised sidruniekleerid
Õhulised ja sidrunimaitset täis ekleerid Koostisosad taignale: 250 ml vett 3 g soola 125 g võid 130 g jahu muna ca 180 g ( ca 3 muna) Lase vee-, või- ja soolasegul keema tõusta. Lisa jahu ning kuumuta saadud
Vaata retsepti »Koogid
MUSTA LEIVATORT KODUJUUSTU JA SOOLAKARAMELLIGA
Eesti sünnipäev on kohe-kohe käes ja sünnipäeval süüakse ikka torti.💙🖤🤍 Seekord tegin ühe täitsa teistmoodi leivatordi. Ja see tort ei ole soolane. MUSTA LEIVATORT KODUJUUSTU JA SOOLAKARAMELLIGA . Vaja läks: 8 viilu @eestipagar musta leiba 100 g piima 100 g kreegimoosi 200
Vaata retsepti »
Banaanileib
Üks ütlemata mõnus küpsetis, mida saab nautida noo soojalt kui külmalt. Ka tegemine on väga lihtne ning vähe aega ja vaeva nõudev. Vaja läheb: 125 g tooasooja võid 160 g heledat Muscovado suhkrut 200 g jahu 2 muna 1
Vaata retsepti »
Keeks jõuludeks
Jõulukeeks tuleb valmis teha pisut varem ja siis ta saab valmida. Vaja läheb ühte leivavormi suurusega ca 12 *30 cm Koostisainetest läheb vaja puuviljadele: 420 g rosinaid 25 g musti ploome 70 g jõhvikaid 100 g suhkrustatud apelsinitükke 35 g
Vaata retsepti »
Kuldsed sidruniküpsised
Järjest vähem on päikest ja sombune sügis on võimust võtnud. Selleks, et ka sombust ning niisket ilma nautida tuleb küpsetada suur ports kuldseid sidruniküpsised ja teha suur tass kohvi ning võtta koht sisse tugitoolis küdeva kamina ees. Haarata kaasa lemmikraamat
Vaata retsepti »
Kõrvitsa-kondespiimatäidisega koogikesed
Sügise hitt on raudselt kõrvits. Minu lemmikuks on muskaatkõrvits, millest teen tavaliselt püree ja seda kasutan siis erinevate küpsetiste, suppide ja pearoogade valmistamiseks. Püree valmistamiseks puhastan kõrvitsa ja röstin selle ahjus pehmeks. Siis kui kõrvits on pehme, võtan selle ahjust
Vaata retsepti »
Konjakitorud
Puhas klassika aastate tagusest ajast. Algne retsept on pärit Eva Pärteli raamatust "Nostalgilised tordid ja koogid 2". Retsepti sai pisut muudetud enda maitseeelistuste järgi- kui on konjakitorud, siis olgu ikka tugevalt konjaki maitset tunda. Sellest kogusest saad ca 20 konjakitoru.
Vaata retsepti »
Kohupiima ja õuntega keerusaiad
Õunahooaeg on endiselt täies hoos ja küpsetamiseks sobivad need lihtsalt imeliselt. Tegin ühed mõnusad keerusaiad, mida küpsetasin muffinivormides ning millele lisasin kohupiima, õunu ja kaneeli. Sellest kogusests saad 10 keerusaia. Vaja läheb: 250 g jahu 1 tl kuivpärmi 1 spl
Vaata retsepti »
Domino küpsistega ja krõbeda küpsisekattega muffinid
Kiire ja lihtne küpsetis, mida magusahimulistele pakkuda. Sellest kogusest saad 6 muffinit. Vaja läheb: 90 g toasooja võid 100 g suhkrut 125 g jahu 1 tl küpsetuspulbrit 0,25 tl soodat 0,25 tl soola 1 munavalge 60 g hapukoort 70 g
Vaata retsepti »
Conchad ehk Mehhiko magusad saiakesed kaneelise mustri ja karamellitäidisega
Mehhiko mõnusad saiakesed, millel on äge muster ja mõnus karamelline täidis. Need küpsetised näevad väga ägedad välja ja tegemine ei olegi nii keeruline kui algusl tundub. Sellest kogusest saab 8 conchat. Vaja läheb taignale: 250 g jahu 60 g suhkrut
Vaata retsepti »
Pirnikook mandlijahuga
Sügis pakub imelisi võimalusi oma värskete puu- ja köögiviljadega. Seekord olen pirnikoogi lainel. Üks mõnus kooslus, milles on mandlijahu ja pistaatsiapähkleid ja tsipake kardemoni. Mõnus sügisene amps. Koostisosad: 100 g võid 85 g heledat Muscovado suhkrut 2 muna 135 g
Vaata retsepti »
Pain Aux Raisin
Pain Aux Raisin ehk meite keeli rosinarull keedukreemiga. Taignaks kasutasin Eesti Pagari pärmilehttaigent aga virgemad võivad lamineeritud taigna ka ise teha. Taigen on küpsenuna mõnus ja leheline, keedukreem kreemjas ja lisatud rosinad, riivitud apelsinikoor ja kaneel on üks ütlemata tore
Vaata retsepti »