Koogid

Jõulumaitselised pulgakoogid

  Ühed igavesti mõnusad ja maheda maitselised pulgakoogid küpsisepurust ning piparkoogipudingust. Kaunistuse võid teha täpselt sellise nagu meeldib😊  Vaja läheb: 200 g Rõngu pagari vanilje küpsisepuru 100 g Valio piparkoogimaitselist pudingut 75 g võid 1 spl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut

Vaata retsepti »

Kürbisleib

2021 toiduväljakutse retsept nr. 11 (914) ja ikka aastast 1864.   Kui üks kürbisesesupp piimaga kedetud on ja üks jaggu sest järrele jääb, siis woib sellega üks wägga hea maoga, õrn leib küpsetada. On se kürbissesupp ni kaugele ärrajahtunud, et

Vaata retsepti »

Sachima

Sachima on traditsioonaalne Hiina magus küpsetis. See on tihti magusaks ampsuks tee kõrvale. Tegu on desserdiga, mis valmistatakse friteeritud taignast suhkrusiirupi, mee ja pähklitega/Seenete/rosinatega. Sachimal on kergelt beež värvus, krõbe õhulisus, magusus ja mõnus mee maitse. Vaja läheb: 70 g

Vaata retsepti »

Kõrvitsakreemiga Pavlova

Pavlova kõrvitsakreemiga on pisut eriline aga samas ikka väga maitsev ka. Lisaks kõrvitsakreemile võid lisada vaarikaid, mahlaseid mandariine ning kirevilja siirupit.  Selles koogis jagub kõike piisavalt- hapukust, magusust, teravust ning lisaks on ka silmale ilus vaadata.  Koostisosad: 3 munavalget  150

Vaata retsepti »

Oreo kook vaarikatega

Mõnus ning imeliselt lihtne kook, mida valmistada. Vaja läheb: 350 g brownie täidisega Oreo küpsiseid 300 g toorjuustu 200 g vahukoort 3 spl suhkrut 1,5 tl vanillisuhkrut vaarikaid 100 g piimašokolaadi Kaunistuseks mõned Oreo küpsised   Vahusta vahukoor suhkrutega ning

Vaata retsepti »

Nähtamatu õunakook ehk Gâteau Invisible

Puhas Prantsuse klassika ja praegusel õunauputuse ajal üks parimates viisidest õunu kasutada. Koogi nimetus on tulnud sellest, õunu on palju ja tainast vähe. Väike taignakogus peab hoidma õunu koos aga domineerima peaksid ikkagi õunad. Peale koogi küpsetamist tuleb see jahutada

Vaata retsepti »

Leiva-pähklitort mustade sõstardega

Mõnus tort Eesti pidupäevaks. Tort sisaldab  rukkileiba ja sarapuupähkleid. Kreemiks mõnus kreemjas toorjuust ja veidi vahukoort ning lisaks ka mustad sõstrad. Tordipõhja koostisosad:120 g rukkijahust näkileibasid (peeneks puruks jahvatatud)110 g metspähkleid (jahvatatud)5 muna (M suurus)160 g suhkrut1 tl (6 g) küpsetuspulbritKreemi

Vaata retsepti »

Suvine mustikakook krõbeda kreeka pähkli kattega

Suvine mustikakook, mis on õhuline ja mustikatest pungil ning lisaks kõigele on seda lihtsalt imelihtne teha. Koogile läheb vaja:300 g jahu100 g suhkrut2 tl küpsetuspulbrit0,5 tl soola60 g võid160 ml piima500 ml mustikaidKrõbeda katte jaoks läheb vaja:75 g suhkrut45 g jahu30

Vaata retsepti »

Kirsstomati Tarte Tatin

 Imehea Tarte Tatin koos suviste, magusate kirsstomatitega. Need annavad küpsetisele eriliselt täidlase ja magusa maitse.Koostisosad:250 g tükk lehttaigent350 g värvilisi kirsstomateidsoola, purustatud musta pipart2 spl oliivõli20 g võid1 sibul2 küüslauguküünt1,5 spl heledat Muscovado suhkrut1,5 spl Balsamico äädikat1 rosmariini varsPoolita kirsstomatid

Vaata retsepti »

Suvine kook valgetest sõstardest

Klassikaline kook valgetest sõstardest muretaignapõhjal ja biskviitkattega.Vaja läheb.Muretaigen:270 g võid400 g jahu140 g suhkrut2 muna 0.5 tl soola1- 3 spl külma vettSega jahu, suhkur ja sool, lisa väikesteks tükikesteks lõigatud külm või ning näpi sõrmedega ühtlaseks puruks. Lisas lahtiklopitud muna ning

Vaata retsepti »

Suvine maasikatort spinatibiskviidi ja kohupiimaga

 Mõnus suvine tort.Spinatibiskviidi retsept ja algne idee on pärit   lehelt https://perenaine.ee/´Tordi vahel on maasikamoos, kohupiimakreem ja maasikad- üks lihtne ja mõnus kohupiimatort.Biskviit:5 muna1,5 dl suhkrut200 g spinatit1,5 dl õli4 spl sidrunimahla0,25 tl soola220 g jahu2 tl küpsetuspulbritVahusta munad suhkruga tugevaks

Vaata retsepti »