Koogid

Juustukook maasikakastmega

Tõeliselt hõrk juustukook, mida tasub küpsetada. Võtab pisut aega aga kui kõik õigesti teha, siis maitseb imehästi 😊. Kõik kes proovisid kiitsid taevani. 😊Vaja läheb:100 g Kalevi klassikalisi küpsiseid200 g Kalevi digestive küpsiseid0,5 tl soola40 g suhkrut600 g toorjuustu (toatemperatuuril)185

Vaata retsepti »

Kevade tervituskook

Kerge, õhuline ja värviküllane kook kevade tervitamiseks.Biskviit:120 g jahu1 tl küpsetuspulbrit100 g Alma täispiima2 muna0,5 tl vanilliekstrakti40 g Alma Eesti võid170 g suhkrut0,25 tl soolaKuumuta ahi 180 C-ni.Valmista ette ümmargune küpsetusvorm  (läbimõõt 20 cm). Määri vormi küljed võiga ja raputa üle

Vaata retsepti »

Kookosekook Veski Mati Kookosekoogi küpsetussegust

Kasutasin koogi valmistamiseks Veski Mati kookosekoogi küpsetussegu ja nagu ikka lisasin koogile oma nüansid. Tulemuseks on suussulav ja hõrk kookosesõprade unelm. Pisut rohkem mässamist aga tulemuseks on veidi pidulikum ja mahlane kook. 😊Koogi koostisosad:1 pakk Veski Mati kookosekoogi küpsetussegu2 muna2

Vaata retsepti »

Torta de Tres Leches ehk Kolme Piima Kook

Torta de Tres Leches ehk  Kolme Piima Kook on populaarne magustoit Colombias ning Ladina-Ameerikas. See kook on oma nime saanud tänu oma koostisosadele- nimelt kasutatakse koogi imutamiseks kolme piima sisaldavat koostiosa: suhkruta kondenspiima, suhkruga kondenspiima ja vahukoort. Need segatakse omavahel

Vaata retsepti »

Moorapead

Nostalgilised moorapead.Retsepti leidsin siit:http://maakodu.delfi.ee/…/retsept-nostalgiahongulised-maius…Kaunistuseks rukkilille õielehed ja kreemi sisse konjaki asemel tubli ports Vana Tallinna likööri ja ongi valmis koogid, mis maitsevad kõigile :

Vaata retsepti »

Ekleerid Alma Kreeka kohupiimakreemiga

In EnglishSellest kogusest saad ca 16 ekleeriEkleerid85 g Alma Eesti võid180 g vett0,5 tl soola110 g jahu3 tk  M suurust munaPane potti vesi, või ja sool ning kuumuta segu keemiseni.Võta pott tulelt ja lisa jahu. Sega tainast, kuni moodustub taignapall.Pane

Vaata retsepti »

Veluurkattega kõrvitsa-valge šokolaadivahukoogid

In EnglishMõnusad vürtsised kõrvitsa koogikesed, mis sobivad hästi kõrvitsahooajaga 😊Sellest kogusest saab 4 väikest koogikest (valmistamiseks kasutasin ramenkini suuruseid silikoonvorme)Koostisosad:300 g puhastatud ja tükeldatud kõrvitsat1/3 tl jahvatatud ingverit1/3 tl jahvatatud kardemoni1/3 tl jahvatatud kaneelitoiduõliSega maitseained omavahel. Pane kõrvits, toiduõli ja

Vaata retsepti »

Skyr-i koogikesed

Sellest kogusest saab  7 koogikestKoogipõhja koostisosad:85 g kaeraküpsiseid30 g  Alma Eesti võidTäidise koostisosad:1 muna50 g suhkrut300 g Alma  Alma Skyr-i mango-passionivilja30 g  Alma Eesti võidpisut soolaKaunistuseks:Pool virsikut3 spl seemnetega passioniviljamoosi1 viigimari2 tl suhkrutPõhja valmistamiseks purusta küpsised ja sega sulatatud võiga.Pane saadud segu 

Vaata retsepti »

Mee- ja moonikook mesiste viigimarjadega

Väikese kiiksuga  meekook, millele annavad maitset  mesi  ja mooniseemned.Koogipõhjad:50 g mett25 g suhkrut1 muna65 g võid0,25 tl soodat200 g jahu1,5 spl mooniseemneid Näpuotsaga soolaKreem kihtide vahele:130 g suhkrut660 g hapukoortKaunistuseks:2 viigimarjaPeotäis külmutatud mustikaid2 spl mettSega mesi, suhkur ja munad ning

Vaata retsepti »

Ploomi galett frangipanega ja murakamoosiga

Galeti taigen on valmistatud speltajahuga. Täidises on kasutatud röstitud mandleid ja päikeseküpseid ploome.  Valmis küpsetis sobib imehästi serveerimiseks koos vanillijäätisega. Selleks peaks galett olema pisut soe või tuleks see mikrolaineahjus pisut üles soojendada, et jäätisepall galetil hakkaks kergelt sulama. Taigen:

Vaata retsepti »

Tarte Tatin virsikutega

In EnglishTarte Tatin koos suviste, magusate virsikutega. Koostisosad:ca 300 g tükk lehttaigent3 suurt virsikut0,5 tl kardemoni50 g võid100 g fariinsuhkrutsoolaTükelda virsikud.Kuumuta pannil (mis sobib pärast ka ahju panna) või, fariinsuhkur, kardemon ja sool.Lisa virsikud ja hauta neid pannil ca 10 minutit,

Vaata retsepti »