Saiakesed

Moosipirukad ja kurepesad

Mida muud on põhapäeva õhrul teha kui küpsetada moosipirukaid ja nostalgilisi kurepesi. Taigna koostisosad:25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseksmoosi, mis püsib piruka seesSega suhkur pärmiga ja lisa käesoe piim. Lisa sool

Vaata retsepti »

Eriti magusad ja pähklised Nutella rullsaiad

Parimad rullsaiad üldse.Tainas hästi pehme ja õhuline, mis lisab veel pehmemat tekstuuri.Taigna koostisosad:25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseksTäidis:200 g Nutella kreemi2 spl maisitärklistMäärimiseks 1 muna ja katteks purustatud pistaatsiapähkleid.Sega suhkur

Vaata retsepti »

Rullsaiad õuna-kardemoni ja soolakaramelliglasuuriga

Kohustuslikud rullsaiad sügisesse. Õuna-kardemoni ja soolakaramelliglasuuriga.Tainas on hästi pehme ja õhuline, mis lisab veel pehmemat tekstuuri.Taigna koostisosad:25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseksTäidis:200 g õunu, puhastatud ja väikesteks tükkideks lõigatud120 g

Vaata retsepti »

Mahlased rullsaiad must sõstarde ja toorjuustuglasuuriga.Taigna koostisosad:25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseksTäidis:150 g musti sõstraid120 g muscovado suhkrut1 spl maisitärklist100 g võidMäärimiseks 1 muna.Sega suhkur pärmiga ja lisa käesoe piim.

Vaata retsepti »

Kohupiimarullid mustikatega

Imeliselt mahlased kohupiimarullid mustikatega.Mõnusa karamellise maitse annab hele muscovado suhkur ja mahlasuse kohupiimatäidis.Lisaks on tainas hästi pehme ja õhuline, mis lisab veel pehmemat tekstuuri.Taigna koostisosad:25 g pärmi1 sl suhkrut250 ml Alma piima1 tl soola50 ml õli375 g jahu + pisut sõtkumiseksVõisegu:100

Vaata retsepti »

Fiorella punase paprika pirukas

Toskaana toidureisi retsept nr.27 Mõnus pirukas, kuhu on ksutatud rohkelt suviseid köövilju. Maitseb hästi ka neile, kes muidu köögivilju ei armasta. Retsepti jaoks läheb vaja: Täidis: 1 sibul, viilutatud õhukeseks 3 sl oliivõli 2 keskmist suvekõrvitsat, viilutatud õhukeseks 3-4 porgandit,

Vaata retsepti »

Rabarberi kringel

Uh jälle üks rabarberi retsept. Aga mulle nii väga maitseb rabarber... Seekord siis kringel. Rabarberitäidis: 250 g puhastatud ja tükeldatud rabarberit 150 g suhkrut Lase suhkrul ja rabarberil seista ca 3 tundi. Vala ära tekkinud vedelik - sellest saab imehead

Vaata retsepti »

Sõõrikud

Sõõrikud on mõnusad.  Seekordses retseptis on kasutatud küpsetamiseks sõõrikupanni. Nii on sõõrikud ka pisut vähem patused kui õlis küpsetatuna. Kaunistuseks sidrunimahlaga erivärviline glasuur ning erinevaid suhkruseid kaunistusi. Vaja läheb: 3 dl jahu 0,5 tl soodat 0,5 dl suhkrut 0,25 tl

Vaata retsepti »

Vahukoores küpsetatud kaneelisaiad

Imeliselt mahlased ja hõrgud kaneelisaiad, mida on hautatud vahukoores.Mõnus karamellise maitsea annab hele muscovado suhkur, millega on asendatud valge suhkur.Lisaks on tainas hästi pehme ja õhuline, mis lisab veel pehmemat tekstuuri.Ühesõnaga, et aru saada tuleb ise proovida. 😊 Koostisosad:25 g pärmi1

Vaata retsepti »

Swiss Butterzopf

Jagan teiega mõnusa ja imepehme saia retsepti, mida on eriti mõnus süüa või ja meega. Sobib ideaalselt ka lihavõttepühadeaega. Retsept on pärit Šveitsist. Ja tegu on kindlasti nostalgiaretseptiga. Elasin ja töötasin Šveitsis ning pühapäevahommikud seal seostuvad alati selle saiaga, mida

Vaata retsepti »

Banaanimuffinid

Need muffinid on pisut väiksema kalorsusega. Lisatud on veidike suhkruasendajat ja nisujahu asemel on kasutatud kaerajahu. Koostisosad 125 g küpset banaani 2 muna soola suhkruasendajat (võid kasutada ka suhkrut, mett jne. maitse järgi) 100 g kaerajahu 1 tl küpsetuspulbrit 25

Vaata retsepti »